Москва
10:00-22:00

Игристое вино Ferghettina Franciacorta Extra Brut DOCG 2009 0.75 л

Фергеттина Франчакорта Экстра Брют •
Артикул: 251425
flag
В наличии
Цвет Белое
Содержание сахара Брют
Виноград Шардоне, Пино Нуар
Регион Италия, Ломбардия, Франчакорта
Бренд Ferghettina
Крепость 12.5%
Объем 0.75 л
Год 2009
Тип Игристое
Помощь кависта +7 499 490-49-35
Бонусы за регистрацию! Получите 500 бонусов сразу после регистрации и используйте их на ваш первый заказ!
Нет в наличии
Цена
3 240 ₽
Описание

Белое игристое вино Franciacorta Extra Brut изготавливают из отборного винограда сортов Шардоне и Пино Неро, выращенных на виноградниках в Адро на высоте 250 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая начинается во второй декаде августа. Весь виноград собирается только вручную, без каких-либо технических средств. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и очень мягко прессуется пневматическим прессом: это очень важный момент, поскольку при винификации сок первого отжима отделяется от сока второго, полученного при более сильном прессовании. В производство вина идет сок первого отжима, показатели рН и кислотности которого наилучшие. Урожай каждого виноградника винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация проводится в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16–18°С. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. После ферментации вина остаются в тех же танках весь зимний период, и только весной вино купажируют, разливают в бутылки вместе с сахаром и дрожжами для вторичной ферментации в бутылке, а затем выдерживают на дрожжевом осадке в течение 6 лет.

Цвет: золотисто-желтый.

Вкус: освежающий, устойчивый и элегантный, демонстрирующий идеальный баланс и долгое послевкусие.

Аромат: щедрый, насыщенный, соблазнительный аромат раскрывается акцентами цукатов и миндаля на фоне нежного ванильного кружева и утонченных фруктовых оттенков.

Гастрономические сочетания: вино прекрасно сочетается с морепродуктами, легкими мясными закусками, карпаччо из говядины и сырами.

Отзывы покупателей
Пока что тут нет отзывов
Товары этого бренда
Loading...
Похожий товар
Loading...
Корзина