Цвет: Вино имеет красивый светло-розовый цвет, напоминающий нежный оттенок лепестка розы.
Вкус: Вкус этого вина освежающий и живой, с хрустящей кислотностью, которая бодрит нёбо. У него легкое тело с гладкой текстурой и сбалансированной сладостью, которая не перегружает. Вкус сложный, с тонами вишни, клубники и красной смородины, а также намеком на минеральность. Танины мягкие и придают вину нежную структуру, что делает его идеальным выбором для летнего дня.
Аромат: Букет этого вина манит интенсивным ароматом свежих фруктов, включая малину, клубнику и арбуз. В нем также присутствуют намеки на цветочные ноты, такие как лепестки роз, и легкая травянистость, которая придает аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит для употребления в качестве аперитива, но также хорошо сочетается с различными блюдами. Оно дополняет легкие блюда из морепродуктов, такие как крабовые пироги или креветки на гриле, а также салаты и вегетарианские блюда. Оно также отлично подходит для подачи с закусками или легкими сырами.
Интересные факты: Racemi - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Апулии, Италия. Винодельня имеет долгую историю виноделия, восходящую к началу 1900-х годов. Винтаж Felline Cicala Rose Salento IGT 2018 года был произведен в год с благоприятными погодными условиями, что позволило собрать сбалансированный и ароматный урожай..