Цвет: Это вино может похвастаться богатым и глубоким оттенком, красивым рубиново-красным цветом с оттенками пурпурного и гранатового. Оно визуально ошеломляет и, безусловно, привлекает внимание.
Вкус: При первом глотке этого вина вы заметите сложный и многослойный вкус, полный характера. Вкус смелый и фруктовый, с оттенками черной вишни, ежевики и сливы. У него среднее тело с гладкой и бархатистой текстурой. Танины хорошо структурированы и придают вину глубину, что делает его идеальным для выдержки. Финиш длинный и приятный, с оттенками специй, которые остаются на нёбе.
Аромат этого вина богатый и привлекательный, с букетом фруктовых нот, которые прекрасно сбалансированы с оттенком землистости. Аромат полон спелых черных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, которые дополняются тонами кожи и табака. Аромат интенсивный и сложный, что делает его восхитительным для чувств.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, овощи на гриле и выдержанные сыры. Оно также станет отличным дополнением к сытным блюдам из макарон и тушеному мясу. Его смелый вкус и структура делают его универсальным вином, которое можно употреблять с самыми разными блюдами.
Интересные факты: Fattoria Zerbina - это семейная винодельня, расположенная в итальянском регионе Эмилия-Романья. Винодельня управляется семьей Панталеони уже более 30 лет и известна производством высококачественных вин, которые отражают терруар региона. Винтаж Ceregio 2019 года был произведен в год с благоприятными погодными условиями, в результате чего вино получилось богатым и сложным. Виноград собирали вручную и тщательно отбирали, чтобы обеспечить высочайшее качество вина. Это вино является свидетельством страсти и преданности семьи Панталеони и их стремления производить исключительные вина.