Цвет: Это белое вино имеет яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Оно чистое и прозрачное, что свидетельствует о его хорошем качестве.
Вкус: Это белое вино обладает тонким и изысканным вкусом, хорошо сбалансированным с умеренной кислотностью. У него легкое тело с бархатистой текстурой, которая покрывает нёбо. Вкус характеризуется приятной минеральной нотой с оттенками зеленого яблока, лимонной цедры и ванили. Финиш длинный и освежающий, оставляющий приятное ощущение во рту. В целом, это утонченное вино со сложной структурой и гармоничными танинами.
Аромат этого вина элегантный и интенсивный, с букетом спелых фруктов, цветочными тонами и оттенками дуба. Аромат напоминает тропические фрукты, такие как ананас и банан, а также белые цветы и поджаренный миндаль.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, такими как креветки на гриле или гребешки в масляном соусе, а также с легкими блюдами из пасты со сливочным соусом. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами и салатами со свежей зеленью и цитрусовыми.
Интересные факты: Фанагория - известный в России винодельческий завод, основанный в 1958 году и расположенный в Краснодарском крае. Винодельня названа в честь древнегреческой колонии Фанагория, которая находилась на Таманском полуострове, где и расположена винодельня. Винодельня известна своими высококачественными винами и завоевала множество наград на национальных и международных конкурсах. На этикетке этого вина изображена греческая богиня, отдавая дань уважения древнегреческим корням региона. В винтажных заметках этого вина указано, что виноград был собран в теплый и сухой сезон, в результате чего получилось богатое и полнотелое вино со сбалансированной кислотностью.