Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вино с сложным и элегантным вкусом со сбалансированной кислотностью и средним телом. Оно демонстрирует ароматы тропических фруктов, таких как ананас и манго, а также ноты цитрусовых и намек на ваниль. Вино наделено гладкой и кремовой текстурой, благодаря ферментации и выдержке в бочках. Танины тонкие и придают вину приятную структуру.
Аромат: Вино обладает богатым и интенсивным ароматом, в котором преобладают ноты спелых тропических фруктов и цитрусовых, а также тонкие оттенки дуба и ванили.
Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или лосось, а также с кремовыми блюдами из пасты и белым мясом. Его также можно пить самостоятельно в качестве аперитива.
Интересные факты: Фанагория - известная винодельня, расположенная в Черноморском регионе России, история которой восходит к древнегреческим временам. Винодельня известна своими инновационными и высококачественными винами, и вино "Авторское вино Шардоне-Совиньон" не является исключением. Вино представляет собой купаж двух классических сортов винограда, Шардоне и Совиньон Блан, которые были собраны в солнечный и теплый урожай 2020 года. Теплая погода позволила винограду полностью созреть, в результате чего получилось богатое и ароматное вино.