www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: У этого вина прекрасный бледно-розовый цвет, который прекрасно ловит свет. В нем почти золотистый оттенок, что придает ему теплый и привлекательный вид.
Вкус: Вкус этого вина нежный и тонкий, с оттенками спелой клубники, сочного арбуза и душистой розы. У него легкое тело с хрустящей кислотностью, которая уравновешивает сладость фруктовых ароматов. Танины шелковистые и гладкие, придающие вину бархатистость во рту, которая остается на нёбе.
Аромат этого вина столь же восхитителен, с букетом свежих ягод, цитрусовых и цветочных нот. Тонкий намек на минеральность придает аромату сложность и освежает вино.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит для сочетания с легкими и свежими блюдами, такими как салаты, морепродукты и овощи на гриле. Оно также хорошо сочетается с острой пищей и блюдами азиатской кухни, поскольку кислотность и фруктовость вина помогают сбалансировать теплоту специй.
Интересные факты: Famille Sumeire - это семейная винодельня, которая производит вино на юге Франции уже более 200 лет. Они придерживаются практики устойчивого виноделия и получили множество наград за свои усилия по защите окружающей среды.. В аннотации к этому вину указано, что на урожай 2020 года повлиял сухой и теплый вегетационный период, в результате чего вино получилось спелым и ароматным со сбалансированной кислотностью.