Цвет: Золотисто-соломенный. Пена белая.
Аромат: Хмелевой, солодовый, цитрусовый, смоляной, фруктовый.
Вкус: Сладковатый, фруктовый, хмелевой, цветочный, травяной, цитрусовый, смоляной.
Послевкусие: Сухое, с горчинкой.
Modern IPA — индийский бледный эль от известной пивоварни из Бруклина Evil Twin Brewing, Нью-Йорк, США.
Индийский бледный эль, как самостоятельный стиль сформировался довольно давно — около двухсот лет назад. И за время своего существования его рецептура неоднократно менялась, пиво становилось то мягче, то было более горьким. Главный пивовар Evil Twin Йеппе Ярнит-Бъёргсё уверяет, что он создал сорт Modern IPA, как самое современное прочтение проверенного годами, всеми любимого стиля.