Цвет: Estreia Vinho Verde Branco имеет бледно-лимонный цвет с зеленоватыми оттенками, характерный для молодых и свежих белых вин.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует хрустящую и живую кислотность с легким телом и освежающей шипучестью. Во вкусе доминируют цитрусовые ароматы, такие как лимон и грейпфрут, с оттенками зеленого яблока, груши и тонкой минеральностью. У него сухое окончание с легкой горечью, которая придает ему сложность и глубину.
Аромат этого вина интенсивный и душистый, с цветочными и фруктовыми тонами, такими как акация, жасмин и цветение цитрусовых, которые дополняются ароматами зеленого яблока и груши. Тонкий намек на минеральность и дрожжевой оттенок завершают букет.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как морепродукты, салаты и овощи на гриле. Оно также хорошо сочетается с суши, сашими и другими блюдами японской кухни.
Интересные факты: Adega Cooperativa de Ponte da Barca - один из старейших винных кооперативов в Португалии, основанный в 1963 году. Марка Estreia была запущена в 1986 году и стала одной из самых узнаваемых и награждаемых марок винью верде. Виноград, используемый для этого вина, собирается вручную и проходит процесс холодной мацерации для сохранения свежести и аромата. Винтажные ноты этого вина зависят от погодных условий в период вегетации, которые могут меняться из года в год. Однако уникальный микроклимат региона Винью Верде с его прохладными и влажными условиями обеспечивает идеальные условия для производства этого свежего и яркого вина.