Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, напоминающий спелую, сочную вишню. Оно смелое и интенсивное, с глубиной, которая предполагает сложность и глубину.
Вкус: Аромат этого вина сложный и нюансированный, с полнотелым, богатым вкусом, многослойным и утонченным. Оно имеет прочную структуру, поддерживаемую объемными танинами, которые обеспечивают приятное сцепление и длительное завершение. Вкус характеризуется тонами темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также оттенками ванили, тостов и специй.
Аромат этого вина пленительный и привлекательный, с богатым букетом, в котором сладость спелых фруктов сочетается со сложностью дубовой выдержки. В аромате присутствуют ароматы темных фруктов, таких как слива и ежевика, а также нотки ванили, специй и дыма.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными богатыми, ароматными блюдами, включая жареное мясо, тушеное мясо и сытные блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с сильными, ароматными сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Это вино произведено на винодельне Covinas, которая имеет долгую и богатую историю производства высококачественных вин в регионе Утьель-Рекена в Испании. Винодельня является семейным предприятием, где используются традиционные методы виноделия и устойчивые методы производства. В аннотации к этому вину указано, что виноград был собран в теплый и сухой вегетационный период, в результате чего вино получилось спелым и полнотелым, с интенсивными вкусами и ароматами.