Цвет: Endrizzi Teroldego Rotaliano DOC имеет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, что придает ему интенсивный и яркий вид.
Вкус: Это вино может похвастаться богатым и сложным вкусом, который является одновременно смелым и элегантным. У него полнотелая структура с терпкими танинами и бархатистой текстурой, которая остается на нёбе. Вкус темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, дополняется оттенками специй, кожи и табака, создавая гармоничный баланс сладости и кислотности.
Аромат этого вина очень яркий, с букетом спелых красных и черных фруктов, таких как малина, слива и ежевика, смешанных с оттенками ванили, шоколада и кофе. Оно обладает соблазнительным ароматом, одновременно интенсивным и изысканным.
Гастрономические сочетания: Endrizzi Teroldego Rotaliano DOC хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, выдержанные сыры и сытные блюда из пасты. Это универсальное вино, которым можно наслаждаться как самостоятельно, так и во время еды.
Интересные факты: Cantina Endrizzi - это семейная винодельня, которая производит вино с 1885 года. Их философия виноделия сосредоточена на устойчивом развитии и уважении к земле. Вино Teroldego Rotaliano DOC производится из винограда, выращенного на равнине Роталиана в Трентино, Италия, где климат и почва идеально подходят для производства высококачественных вин. В примечаниях к этому вину указано, что урожай 2016 года характеризовался жарким и сухим летом, что позволило получить виноград с концентрированными вкусами и ароматами.