Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с оттенками рубинового и пурпурного, яркими и завораживающими. Его оттенок свидетельствует о богатом и насыщенном характере вина.
Вкус: Вкус вина - не что иное, как исключительный, со сложностью, одновременно смелой и утонченной. Его полнотелая структура сбалансирована мягкими и бархатистыми танинами, которые обеспечивают гладкое и продолжительное завершение. Вино обладает богатым и полным ароматом с тонами темных фруктов, специй и тонким намеком на дуб, которые одновременно являются интенсивными и манящими.
Аромат вина - это симфония запахов, вызывающих ощущение тепла и комфорта. Ноты черной смородины, ежевики и сливы дополняются пряными оттенками корицы и гвоздики. Тонкий аромат дуба придает аромату вина дополнительную глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, от сытного тушеного мяса до мяса на гриле. Его смелый и сложный вкус хорошо сочетается с богатыми и пикантными блюдами, такими как тушеная говядина, жареная баранина или мясо дичи. Он также хорошо сочетается с выдержанными сырами, такими как пармезан, гауда или чеддер.
Интересные факты: Элиан Да Рос - семейная винодельня в регионе Кот дю Мармандэ во Франции, известная своими исключительными винами и приверженностью к устойчивым методам ведения сельского хозяйства. Этикетка "Le Vin est Une Fete" переводится как "Вино - это праздник" - подходящее название для вина, которое олицетворяет радость и удовольствие от совместного употребления хорошей бутылки с друзьями и близкими.
Урожай 2019 года характеризовался теплым и сухим летом, в результате чего виноград отличался высокой концентрацией сахаров и вкусовых качеств. Это, в сочетании с тщательным сбором урожая и техникой виноделия, привело к созданию вина, которое является одновременно смелым и элегантным, со сложной структурой и богатыми фруктовыми ароматами.