Цвет: Вино имеет яркий, золотистый оттенок с оттенками зеленого, что придает ему свежий и живой вид.
Вкус: Вкус этого вина сложный и хорошо сбалансированный, с выраженной сливочностью и богатством, которые компенсируются яркой кислотностью. Ноты цитрусовых, зеленого яблока и тропических фруктов дополняются оттенками ванили и дуба. Тело от среднего до полного, а завершение долгое и приятное, с приятным послевкусием.
Аромат этого вина богатый и привлекательный, с букетом спелых фруктов, поджаренных орехов и тонким намеком на масло.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая запеченную курицу, морепродукты, пасту со сливочным соусом и мягкие сыры.
Интересные факты: Edna Valley Chardonnay производится семейной винодельней, которая работает в долине Эдна уже более 30 лет. Виноградник расположен в прохладном прибрежном регионе, который известен производством высококачественного винограда Шардоне. Урожай, собранный для этого вина, свидетельствует о теплом вегетационном периоде, что привело к созреванию спелого, ароматного винограда со сбалансированной кислотностью. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев, что придает ему богатый, сложный вкусовой профиль.