Цвет: Вино обладает глубоким, насыщенным оттенком темно-рубинового цвета, который ловит свет и сияет в бокале.
Вкус: Первый глоток этого вина - это взрыв смелых ароматов, которые танцуют на языке. У него полнотелый вкус с богатой текстурой и сильными танинами, которые обеспечивают долгий, гладкий финиш. Начальные ароматы - это спелая ежевика и черная вишня, сбалансированные тонким намеком на ваниль и дуб. В середине палитры ощущается немного специй и перца, добавляя сложности этому и без того сложному вину. Танины мощные, но не перегруженные, они обеспечивают идеальную структуру для поддержки смелых вкусов этого вина.
Аромат: Нос может похвастаться сложным ароматом со слоями темных фруктов, дуба и специй. Аромат интенсивный, с тонами ежевики, черной вишни, ванили и намеком на дым. В аромате заметна выдержка в дубе, что придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными, богатыми блюдами, такими как баранина на гриле, тушеная говядина или запеченная дичь. Оно также отлично сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или пармезан.
Интересные факты: Duckhorn Vineyards - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более 40 лет. Семья питает страсть к виноделию, которая проявляется в каждой произведенной ими бутылке. Вино Decoy Zinfandel 2019 года было произведено в теплый и сухой вегетационный период, что привело к появлению мелких ягод с интенсивным вкусом. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 10 месяцев, что придало конечному продукту сложность и глубину.