Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, которые придают ему яркий и молодой вид.
Вкус: На вкус вино хрустящее и освежающее, с легким телом и пикантной кислотностью, которая придает ему живость. Вкус характеризуется ароматами зеленого яблока, лимонной цедры и белого персика, с тонким намеком на минеральность, которая придает вину сложность. Завершение чистое и стойкое, оставляющее приятное послевкусие, призывающее сделать еще один глоток.
Аромат: Вино обладает нежным и цветочным ароматом с оттенками цветка бузины, белых цветов и тонким намеком на цитрусовые, которые придают вину свежесть.
Гастрономические сочетания: Вино Soave DOC отлично сочетается с легкими блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или мидии на пару, а также со свежими салатами и легкими блюдами из пасты. Им можно наслаждаться и самостоятельно в качестве аперитива, подавая охлажденным.
Интересные факты: Schenk Italia - это семейная винодельня, которая производит вино уже более века. Вино Soave DOC производится из винограда сорта Гарганега, который выращивается в регионе Венето в Италии. В описании урожая этого вина говорится о теплом и сухом вегетационном периоде, в результате чего виноград получился спелым и ароматным, с хорошим балансом кислотности. На этикетке вина изображен логотип винодельни, на котором изображена виноградная лоза, переплетенная со змеей, что символизирует стремление винодельни производить высококачественные вина, бережно относящиеся к окружающей среде.