Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками. Он насыщенный и интенсивный, давая визуальное представление о сложных вкусовых качествах, которые его ожидают.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с богатой и бархатистой текстурой. Оно обладает сложным вкусовым профилем, который характеризуется тонами ежевики, сливы и вишни. Танины объемные, но гладкие, обеспечивают структуру и баланс вина. Финиш длинный и приятный, оставляя приятное послевкусие, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами темных фруктов, специй и намеком на ваниль. Это сложный и многослойный аромат, свидетельствующий о глубине и сложности вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами и закусками.
Интересные факты: Ducento - это семейная винодельня, которая производит вино на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в итальянском регионе Саленто, где теплый средиземноморский климат и богатые минералами почвы обеспечивают идеальные условия для выращивания винограда сорта Примитиво. В аннотации к этому вину указано, что погода была теплой и сухой, в результате чего вино получилось богатым и полнотелым со сложным вкусовым профилем..