Цвет: Это белое вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками, что свидетельствует о его свежести и молодости.
Вкус: Вкус этого вина хрустящий, живой и освежающий, со сбалансированной кислотностью, что делает его подходящим для сочетания с различными блюдами. Тело от легкого до среднего, с тонким минеральным характером, который придает вину сложность. Во вкусе преобладают цитрусовые, такие как лимон, лайм и грейпфрут, с оттенком зеленого яблока и оттенками травы.
Аромат этого вина нежный и яркий, с цветочными оттенками белых цветов и намеком на мед. Также присутствуют ярко выраженные ароматы цитрусовых, таких как лимон и лайм, и тонкий минеральный характер, отражающий терруар региона.
Гастрономические сочетания: Это белое вино хорошо сочетается с морепродуктами, такими как устрицы, креветки и морские гребешки, а также с салатами, овощами на гриле и легкими блюдами из пасты. Оно также хорошо сочетается со свежими сырами, такими как козий сыр и фета.
Интересные факты: Цимлянские Вина - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце долины Дона в России. Винодельня производит высококачественные вина с начала 20 века, используя традиционные методы виноделия и современные технологии. На этикетке этого вина изображена дикая лошадь, которая является символом Донского края и его дикого и необузданного духа. В винтажных заметках этого вина указано, что виноград был собран в теплый и сухой сезон, в результате чего получилось вино со сбалансированной кислотностью и выраженным фруктовым характером.