Цвет: Вино имеет яркий и прозрачный бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками на ободке.
Вкус: На вкус вино с освежающим и хрустящим вкусом со средним телом. В нем хорошо сбалансированы кислотность и сладость, что делает его идеальным выбором для тех, кто любит хорошо сбалансированные вина. Во вкусе ощущаются нотки зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов с оттенком минеральности. Финиш гладкий и освежающий, с долгим послевкусием фруктов и цветочных нот. Танины мягкие и деликатные, что придает вину общую элегантность и утонченность.
Аромат: Вино обладает интенсивным и ярким ароматом с букетом свежих фруктов, таких как зеленое яблоко, груша и лимонная цедра. В нем также присутствуют цветочные ноты и тонкий оттенок трав, которые в сочетании создают освежающий и манящий аромат.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, салаты, овощи на гриле и легкие блюда из пасты. Оно также отлично подходит для самостоятельного употребления в качестве аперитива.
Интересные факты: Don Aurelio Airen происходит из Navarro Lopez, семейной винодельни, которая производит вино уже более века. Винодельня расположена в Вальдепеньяс, регионе Испании, известном своими высококачественными винами. Виноград, используемый для производства этого вина, собирается вручную и тщательно отбирается, чтобы использовать только самое лучшее. В винтажных заметках указано, что урожай 2020 года был хорошим, с благоприятными погодными условиями, которые помогли произвести вино с превосходным вкусом и ароматом.