Рейтинг американского журнала Wine Enthusiast создает группа редакторов и профессиональных сомелье.
Цвет: Это вино имеет яркий и молодой вид с бледным, соломенным цветом, который переливается на свету.
Вкус: На вкус это вино легкое и освежающее, с живой кислотностью, которая уравновешивает тонкую сладость фруктов. В аромате преобладают хрустящие ноты зеленого яблока и цитрусовых, с оттенками белого персика и абрикоса, которые придают вину сложность и глубину. Завершение чистое и хрустящее, с приятной терпкостью, которая остается на языке.
Аромат этого вина яркий и цветочный, с тонкими оттенками жасмина, цветка бузины и жимолости, которые смешиваются с фруктовыми ароматами зеленого яблока и лимонной цедры.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с рядом легких и свежих блюд, таких как салаты из морепродуктов, креветки на гриле или суши. Оно также хорошо сочетается с острыми блюдами тайской или индийской кухни, так как кислотность вина помогает рассечь жар и остроту этих блюд.
Интересные факты: Винодельня Domdechant Werner имеет долгую и богатую историю, восходящую к 16 веку. Hochheimer Riesling Kabinett - одно из их флагманских вин, для производства которого используется виноград с одних из старейших виноградников в регионе Рейнгау в Германии. Урожай 2019 года был отмечен теплым и солнечным вегетационным периодом, что привело к созданию вина с ярким и живым характером. Виноделы тщательно собирали виноград вручную в конце сентября, отбирая только самые лучшие гроздья, чтобы обеспечить высокое качество вина.