Цвет: Вино имеет прекрасный румяный цвет с оттенками розового и оранжевого, которые красиво сочетаются в бокале. Оно прозрачное и яркое, с нежной полупрозрачностью, которая говорит о его легком и освежающем характере.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с яркой кислотностью, что делает его идеальным для потягивания в теплый летний день. У него легкое тело, с нежными ароматами красных ягод, цитрусовых и косточковых фруктов, которые танцуют на языке. Танины мягкие и нежные, обеспечивают достаточную структуру, чтобы удержать вино вместе, не подавляя его тонкие вкусы.
Аромат этого вина напоминает букет свежих цветов, с тонами розы, фиалки и лаванды, которые смешиваются с оттенками красных ягод и цитрусовых. Оно легкое и освежающее, с нежной сладостью, которая уравновешивается хрустящей кислотностью.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как салаты, морепродукты и овощи на гриле. Оно также отлично подходит для подачи к закускам и пальчиковым блюдам, поскольку является достаточно легким, чтобы не перегружать вкус блюд.
Интересные факты: Domaine Bunan - это семейная винодельня, которая производит вино в регионе Бандоль во Франции уже более 50 лет. Moulin des Costes - одно из их флагманских вин, сделанное из смеси винограда сортов Гренаш, Синсо и Мурведр, выращенного на скалистых, известняковых почвах региона. Урожай 2015 года был теплым и сухим, в результате чего вино получилось особенно ярким и освежающим, с хрустящей кислотностью и тонким вкусом.