Цвет: Это вино имеет яркий и четкий внешний вид с бледно-желтым цветом, который поблескивает в бокале. Оно нежное и элегантное в своем визуальном представлении.
Вкус: Вкус этого вина легкий, но хрустящий и освежающий, с пикантной кислотностью, которая придает ему живой характер. Вино наделено выраженной минеральностью и сухим окончанием, которое остается на нёбе. Вкус напоминает зеленые яблоки, цитрусовые и цветочные нотки, что делает это вино идеальным для летнего употребления.
Аромат этого вина душистый и цветочный, с букетом белых цветов и оттенками цитрусовых и персика. Вино обладает едва уловимой сладостью, которая уравновешивается минеральным подтоном, придающим носу дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино является универсальным спутником широкого спектра блюд, включая морепродукты, салаты и белое мясо. Оно хорошо сочетается с блюдами, имеющими острый или пикантный вкус, такими как севиче или рыба на гриле с лимоном и травами.
Интересные факты: Domaine Viticole de la Ville de Colmar - это историческая винодельня, которая производит вино в регионе Эльзас во Франции уже более века. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, которые помогают сохранить естественный баланс виноградников. Урожай 2020 года отличается жаркой и сухой погодой, что позволило собрать меньший урожай и получить вина с интенсивным вкусом и ароматом. Этот рислинг является свидетельством мастерства и опыта виноделов Domaine Viticole de la Ville de Colmar, которые создали вино, одновременно элегантное и доступное.