Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с темно-рубиновым оттенком. Он интенсивный и привлекательный, почти завораживающий на вид.
Вкус: На нёбе это вино сложное и полнотелое, с бархатистой текстурой, одновременно элегантной и прочной. Вкус хорошо сбалансирован, с тонами темных фруктов, черной вишни и черной смородины, а также намеками на специи и дуб. Танины мощные, но не перегруженные, обеспечивают хорошую структуру, которая сохраняется на финише.
Аромат этого вина богатый и интенсивный, с тонами темных фруктов, ежевики и черной смородины, а также оттенками ванили, табака и специй. Он очаровывает и завораживает, притягивая к себе своей сложностью и глубиной.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными сытными блюдами, такими как жареная баранина, тушеная говядина или сытное блюдо из макарон с насыщенным томатным соусом. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Domaine Thenard - семейная винодельня с долгой историей, восходящей к 18 веку. Семья производит вино на протяжении многих поколений, используя традиционные методы и технологии для создания исключительных вин, которые демонстрируют терруар региона. Урожай 2018 года был сложным: жаркое и сухое лето привело к раннему сбору урожая. Тем не менее, вина получились богатыми и ароматными, с интенсивным фруктовым вкусом и округлыми танинами, что делает их идеальными для выдержки. В целом, это исключительное вино, которое обязательно произведет впечатление даже на самых взыскательных ценителей вина.