Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового по краям. Оно не слишком темное, но и не слишком светлое, что говорит о том, что это вино со средним содержанием алкоголя.
Вкус: Потягивая это вино, можно сразу же заметить присутствующие в нем сложные ароматы. У него богатый вкус с идеальным балансом танинов, кислотности и сладости. Танины округлые, но не подавляющие, обеспечивая хорошую структуру вина. Вкус дополняется сочетанием темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также тонкими оттенками специй и землистости. Послевкусие длительное, с приятным покалыванием на языке.
Аромат этого вина впечатляет не меньше, чем его вкус. Оно обладает богатым букетом темных фруктов, включая ежевику, черную вишню и сливу, а также оттенками ванили и едва уловимой землистости. Аромат привлекает и манит, вызывая желание сделать первый глоток.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, такое как стейк или баранина, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Оно также станет прекрасным дополнением к закускам или сырной тарелке.
Интересные факты: Domaine Plessis Renou производится семейной винодельней Vignoble Huteau Boulanger, расположенной в долине Луары во Франции. Винодельня имеет долгую историю виноделия, восходящую к 18 веку, когда семья впервые начала выращивать виноград. На этикетке этого вина изображен герб семьи, который передается из поколения в поколение. В примечаниях к этому вину указано, что виноград был собран во время теплого и сухого лета, что позволило получить богатое и ароматное вино.