Цвет: Вино обладает ярким, золотистым оттенком с зелеными отблесками, которые прекрасно ловят свет.
Вкус: На вкус это вино - настоящее наслаждение, с полнотелой и богатой текстурой, которая прекрасно сбалансирована с кислотностью, одновременно пикантной и освежающей. Вкус - это симфония ароматов, в которой ноты сочного персика, сочного абрикоса и терпкого зеленого яблока смешиваются в идеальной гармонии. Длительный, затяжной финиш - гладкий и сливочный, с легким намеком на ваниль и оттенками пряного дуба, которые придают глубину и сложность общему профилю.
Аромат: Нос не менее восхитителен, со сложным букетом, который одновременно является и фруктовым, и цветочным. Ароматы спелых тропических фруктов, включая ананас и манго, дополняются нежными цветочными тонами жимолости и жасмина. Оттенки поджаренного миндаля и ириса придают общему аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, включая морепродукты, мясо птицы и сливочные блюда из макарон. Особенно хорошо оно сочетается с богатыми, маслянистыми соусами и блюдами, содержащими нотки специй.
Интересные факты: Domaine Naturaliste - это семейная винодельня, расположенная в регионе Маргарет Ривер в Западной Австралии. Винодельня известна тем, что производит одни из лучших Шардоне в регионе, благодаря своему стремлению использовать только виноград высшего качества и тщательному вниманию к деталям в процессе виноделия. Урожай 2020 года был сложным: прохладная погода и количество осадков превысило средние показатели, что привело к меньшему, чем обычно, урожаю. Тем не менее, полученное вино является настоящим свидетельством мастерства и преданности виноделов, и его обязательно должен попробовать любой серьезный ценитель вина.