Цвет: Это вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками. Оно выглядит ярким и прозрачным, а его внешний вид наводит на мысль о свежем и хрустящем вине.
Вкус: На вкус вино сухое, со средним телом, с высоким уровнем кислотности, что делает его освежающим и ярким. Вкус характеризуется сочетанием цитрусовых фруктов, таких как лимон и грейпфрут, а также оттенками зеленого яблока и груши. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение минеральности и травянистости. В целом, это хорошо сбалансированное вино с хорошей структурой и гладким вкусом.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с разнообразными фруктовыми и цветочными тонами. Основные ароматы - это цитрусовые и зеленые яблоки, за которыми следуют намеки на белые цветы и травы, такие как ромашка и тимьян. В букете также присутствуют тонкие минеральные ноты, которые придают букету глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, устрицы и морские гребешки. Оно также хорошо сочетается с кремовыми блюдами из пасты и козьим сыром.
Интересные факты: Domaine Masson-Blondelet - это семейная винодельня, расположенная в долине Луары во Франции, которая производит вина с 17 века. Винодельня известна своими высококачественными винами Sancerre, изготовленными из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках поместья. Урожай 2017 года характеризовался теплым и сухим летом, что позволило собрать спелый и концентрированный урожай с отличным уровнем кислотности. Этот урожай считается одним из лучших за последние годы, и это проявляется в качестве и сложности вина.