Цвет: Это белое вино имеет бледно-желтый цвет с оттенком зеленого, что говорит о его свежести и молодости.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с заметной кислотностью, которая уравновешивает его сладость. Текстура легкая и нежная, но тело среднее, что делает это вино идеальным для сочетания с едой. Вкус сложный, с тонами цитрусовых, зеленого яблока и белого персика, которые дополняются минеральным подтекстом. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение фруктов и цветов.
Аромат этого вина интенсивный и душистый, с сочетанием фруктовых и цветочных нот, характерных для вин Рислинг. Основной аромат - зеленое яблоко и цитрусовые, сопровождаемые оттенками белых цветов и меда.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, особенно с морепродуктами, моллюсками и пряными блюдами азиатской кухни. Оно также отлично подходит к сырным тарелкам и легким закускам.
Интересные факты: Domaine Marcel Deiss - это семейная винодельня, расположенная в Эльзасе, Франция, с долгой историей виноделия, которая берет свое начало в 18 веке. Винодельня известна своим биодинамическим подходом к виноделию, который подчеркивает важность природной среды для производства высококачественных вин. Урожай 2016 года характеризовался прохладной и дождливой весной, что задержало распускание почек и цветение лоз. Однако теплое и сухое лето позволило винограду полностью созреть, в результате чего вино получилось фруктовым и свежим.