Цвет: Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурными оттенками, демонстрирует молодой и яркий внешний вид, который сразу бросается в глаза.
Вкус: На нёбе это вино отличается полнотелой структурой, богатым и интенсивным вкусом с тонами спелых темных фруктов, таких как черная смородина и ежевика. Танины округлые и хорошо структурированные, обеспечивающие прочную основу вина, которая дополняется тонкой кислотностью, придающей свежесть общему вкусу. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение, которое сохраняется на нёбе.
Аромат этого вина сложный и многослойный, с букетом спелых черных фруктов, которые дополняются тонкими оттенками специй, таких как черный перец и корица. Также присутствуют ноты дуба, которые добавляют в общий аромат нотки ванили и тостов.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными богатыми и сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и дичь. Оно также дополняет выдержанные сыры и темный шоколад.
Интересные факты: Domaine Lipko - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в лучшем винодельческом регионе, который отличается уникальным микроклиматом и составом почвы, что обуславливает особый характер производимых здесь вин. Урожай 2020 года был особенно сложным из-за плохих погодных условий во время вегетационного периода, но виноделы смогли преодолеть эти препятствия и произвести вино исключительного качества, которое идеально передает сущность терруара. Этикетка этого вина - кивок в сторону богатой истории винодельни, дизайн которой отдает дань традиционным мотивам и символам региона.