Цвет: Это вино имеет глубокий, насыщенный цвет, который намекает на его полнотелый и сложный характер. Его темные оттенки говорят о том, что вино было выдержано до совершенства, с глубиной и сложностью, которые, несомненно, впечатлят даже самых взыскательных любителей вина.
Вкус: Благодаря полнотелому и богатому вкусовому профилю это вино произведет впечатление даже на самых искушенных ценителей. Его сильный вкус характеризуется мощными танинами, которые обеспечивают полноту и структуру, что не может не радовать. Ноты черной вишни, кассиса и темного шоколада органично сочетаются друг с другом, создавая сбалансированный и сложный вкус.
Аромат этого вина не менее впечатляющий, с богатым букетом темных фруктов и тонкими оттенками специй. Ноты ежевики, сливы и черной вишни смешиваются с полутонами ванили и дуба, создавая душистый и привлекательный аромат, который непременно порадует чувства.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными сытными блюдами, включая мясо на гриле, тушеное мясо и ароматную пасту. Его смелый и сложный вкусовой профиль делает его идеальным сопровождением широкого спектра пикантных блюд, что делает его универсальным дополнением к любой коллекции вин.
Интересные факты: Domaine Gauby - это семейная винодельня, которая производит исключительные вина на протяжении многих поколений. Основанная в 1985 году Жераром Жоби, винодельня стала известна своей приверженностью к устойчивым методам ведения сельского хозяйства и стремлением производить вина, отражающие уникальный терруар региона Кот Каталан. В винтажных заметках указано, что погодные условия в год производства были идеальными, в результате чего вино получилось богатым и сложным, с глубиной аромата, который обязательно произведет впечатление.