Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет, который отражает его зрелость и полнотелую структуру.
Вкус: Вино обладает сложным вкусом с богатыми ароматами спелой ежевики, вишни и сливы, а также тонкими оттенками ванили и специй. Танины округлые и хорошо структурированные, обеспечивают приятный вкус во рту и длительное завершение. Тело вина полное и мощное, но хорошо сбалансированное с освежающей кислотностью, что делает его идеальным сочетанием с сытными блюдами.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом темных фруктов, дуба, намеками на кожу и табак. Ароматы хорошо интегрированы и гармоничны, обеспечивая восхитительный сенсорный опыт.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и твердыми сырами. Оно также станет отличным дополнением к сытным тушеным блюдам и запеканкам.
Интересные факты: Domaine du Grand Ormeau - это семейный виноградник, который производит вина уже несколько поколений. Виноградник расположен в самом сердце региона Бордо, где климат и почва обеспечивают идеальные условия для выращивания высококачественного винограда. Урожай 2014 года был отмечен сухим и солнечным летом, что привело к меньшему урожаю, но более высокой концентрации вкусов и ароматов в винограде. Это вино является истинным выражением терруара и винодельческого опыта Bonnet & Associes.