Цвет: Вино имеет яркий и глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, придающими ему молодой и привлекательный вид.
Вкус: На вкус это вино живое и свежее, со средним телом и мягкими танинами. Оно обладает яркой кислотностью, которая уравновешивает аромат красных ягод, черной смородины и тонкий намек на специи. Вкус гладкий и элегантный, с приятным и освежающим завершением, что делает его идеальным летним вином.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с букетом спелой клубники, вишни и ежевики. В нем также присутствуют тонкие нотки фиалки и легкая землистость, что делает это вино сложным и интригующим.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая курицу-гриль, жареные овощи и легкие блюда из макарон. Оно также дополняет мягкие сыры, такие как бри и камамбер.
Интересные факты: Domaine Du Bois des Chenes - это семейная винодельня, которая производит вина в Божоле с 19 века. Марка Jean Bouchard известна своими высококачественными и доступными по цене винами. Винтаж 2020 года был отмечен теплым и солнечным вегетационным периодом, что привело к созданию хорошо структурированного и ароматного вина с отличным балансом.