Цвет: У этого вина яркий и чистый цвет, с бледным соломенно-желтым оттенком, который переливается на свету. Его внешний вид свежий и привлекательный, намекающий на будущие хрустящие ароматы.
Вкус: На вкус это вино пикантное и освежающее, с живой кислотностью, которая танцует на языке. У него легкое тело, с нежными ароматами зеленого яблока, лимона и белого персика, которые уравновешиваются тонкой минеральной нотой. Послевкусие чистое и хрустящее, оставляющее приятное ощущение свежести во рту. В целом, это вино хорошо структурировано и сбалансировано, с ярким характером, что делает его идеальным выбором для летних блюд или блюд из морепродуктов.
Аромат этого вина чистый и свежий, с букетом цитрусовых и косточковых фруктов, который дополняется тонким намеком на кремнистую минеральность. В носе также присутствуют ноты трав и цветов, таких как цветок бузины и ромашка, которые придают носу сложности.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными легкими блюдами, такими как рыба на гриле, паста с морепродуктами или салаты с цитрусовым винегретом. Оно также отлично подойдет к свежему козьему сыру, суши или устрицам.
Интересные факты: Domaine des Grosses Pierres - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Сансер во Франции. Винодельня принадлежала семье на протяжении нескольких поколений, и нынешние владельцы посвятили себя производству высококачественных вин, которые отражают уникальный терруар региона. Урожай 2019 года характеризовался мягкой зимой и теплым, сухим летом, что позволило винограду полностью созреть и развить интенсивный вкус. Полученное вино является свидетельством мастерства и преданности виноделов, которые создали восхитительное и освежающее Sancerre blanc, способное порадовать любителей вина во всем мире.