Цвет: Вино имеет глубокий и насыщенный цвет, напоминающий свежесозревшую вишню. Он интенсивный и яркий, с легкой прозрачностью, которая намекает на его сложность.
Вкус: Вкус этого вина абсолютно изысканный. Он полнотелый и богатый, со сложной смесью ароматов, включающей спелые красные фрукты, специи и нотки землистости. Танины сильные и хорошо структурированные, обеспечивают прочную основу вина и долгое, удовлетворительное завершение.
Аромат этого вина просто божественный. Он невероятно сложный, с тонами темных фруктов, кожи и специй. Кроме того, в аромате чувствуется цветочная сладость, которая завершает аромат и делает его поистине неотразимым.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит для сочетания с богатыми и ароматными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и сытные блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами и темным шоколадом.
Интересные факты: Domaine De Pignan - это семейная винодельня, которая производит исключительные вина на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в самом сердце региона Шатонеф-Дю-Пап, который известен своим исключительным терруаром и идеальными условиями выращивания. Урожай 2016 года был сложным: жаркое и сухое лето привело к снижению урожайности, но при этом вина получились с исключительной концентрацией и ароматом. Несмотря на трудности, виноделы Domaine De Pignan смогли создать вино, которое является действительно исключительным и свидетельствует об их мастерстве и преданности делу.