Рейтинг французского журнала La Revue du vin de France. Это издание признается международными экспертами как единственный серьезный журнал по винам во Франции. Вина оцениваются по 20-балльной шкале.
Цвет: Вино имеет богатый и глубокий оттенок, с темным и интенсивным цветом, отражающим его полнотелый характер.
Вкус: На нёбе вино предлагает сложный и изысканный вкус с тонами темных фруктов, специй и трав, которые дополняются округлыми танинами и прочной структурой. У вина бархатистая текстура, одновременно элегантная и мощная, с долгим и приятным завершением, которое остается на языке.
Аромат: Вино обладает привлекательным и ароматным носом с букетом спелой ежевики, сливы и смородины, а также оттенками ванили, кедра и табака, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми и сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и блюда из дичи. Оно также хорошо сочетается с крепкими и зрелыми сырами, а также с десертами из темного шоколада.