Цвет: Это вино имеет яркий и четкий внешний вид с бледно-желтым цветом, излучающим свежесть и молодость.
Вкус: Вино наделено ярким и пикантным вкусом с хрустящей кислотностью, которая бодрит нёбо. У него легкое тело с гладкой текстурой, которая легко скользит по языку. Вино обладает чистым и освежающим финишем, который оставляет приятное и долгое послевкусие. Вкус характеризуется тонами цитрусовых, зеленых яблок и спелого крыжовника, с оттенками минеральности и травянистости, которые придают вину сложность и глубину.
Аромат: Ароматический букет вина интенсивно фруктовый и цветочный. В нем ярко выражен аромат тропических фруктов, таких как ананас и маракуйя, с тонкими оттенками белых цветов и свежескошенной травы. Аромат свежий и привлекательный, с оттенком сладости, который уравновешивается деликатной кислотностью.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, салаты и белое мясо. Оно отлично подходит к суши, креветкам на гриле и салату с козьим сыром. Хрустящая кислотность и фруктовые нотки вина делают его идеальным сочетанием с легкими и освежающими летними блюдами.
Интересные факты: Domaine de la Ragotiere - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце долины Луары. Винодельня работает уже более века, и в настоящее время ею управляют братья Куйо, которые являются четвертым поколением виноделов в семье. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, которые обеспечивают высочайшее качество винограда. Урожай 2021 года был отмечен теплым и сухим летом, что позволило собрать ранний урожай и получить вино с богатым вкусом и характером.