Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками. Он интенсивный и яркий, почти непрозрачный.
Вкус: Вино с полнотелым, богатым и сложным вкусом с отличным балансом кислотности, танинов и фруктов. У него очень гладкая и бархатистая текстура с долгим и стойким завершением. Вкус характеризуется ароматами черной смородины, ежевики, красной вишни, а также оттенками специй и трав. Танины объемные, но не подавляющие, что придает вину структуру и глубину.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с тонами черных фруктов, красных фруктов и намеком на табак. В нем также ощущается землистость, тонкие нотки кожи, шоколада и ванили.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и твердыми сырами. Его также можно сочетать с макаронными блюдами на основе томатов и сытными тушеными блюдами. Это вино отлично подходит к сырной тарелке.
Интересные факты: Domaine de Beaulieu Tradition Chinon AOC происходит из винодельни Vignoble Huteau Boulanger, которая является семейной винодельней, производящей вино на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в самом сердце долины Луары, которая известна своим превосходным виноделием. В аннотации к этому вину указано, что на урожай повлияло сухое и жаркое лето, что привело к снижению урожая, но в то же время обеспечило винограду высокую концентрацию вкусов и ароматов. Это вино завоевало несколько наград и считается одним из лучших вин Шинона в регионе.