Цвет: Вино имеет красивый и нежный розовый цвет с оттенком оранжевого. Оно прозрачное и яркое, с легким блеском, который добавляет ему визуальной привлекательности.
Вкус: На вкус это вино легкое, с освежающей кислотностью, которая уравновешивает тонкую сладость. Оно может похвастаться ароматами свежей клубники, малины и цитрусовых, с оттенками минеральности, которые придают сложности. Танины мягкие и хорошо интегрированные, обеспечивающие гладкий и шелковистый вкус. В целом, это вино хрустящее, элегантное и идеально подходит для теплой погоды.
Аромат: Нос полон ярких и фруктовых ароматов с тонами красных ягод, грейпфрута и персиков. Также присутствует тонкий цветочный подтекст, который придает вину деликатный характер.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как морепродукты, салаты или овощи на гриле. Оно также дополнит острые блюда азиатской кухни, а также фруктовые десерты, такие как клубничный сорбет или персиковый коблер.
Интересные факты: Domaine d'Esperance - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Гаскони, Франция. Виноградники расположены на склонах Пиренейских гор, где прохладный горный воздух и глинисто-известняковые почвы создают оптимальные условия для выращивания винограда. Виноделы используют методы устойчивого и органического земледелия, а виноград отбирается вручную для обеспечения высочайшего качества. Урожай 2021 года был отмечен солнечной и теплой погодой, что позволило получить спелый и ароматный виноград. Это вино является истинным отражением уникального терруара и винодельческих традиций Гаскони.