Москва
Ваш город: Москва
10:00-22:00
Главная • Коньяк • XO • Domaine Chateau de Fontpinot XO Grande Champagne Premier Grand Cru 0.35 л

Коньяк Domaine Chateau de Fontpinot XO Grande Champagne Premier Grand Cru 0.35 л

Домен Шато де Фонпино XO Гранд Шампань Премье Гран Крю, 350 мл •
Артикул: 247071
Скопировано
Коньяк Domaine Chateau de Fontpinot XO Grande Champagne Premier Grand Cru 0.35 л
flag
Поделиться
Виноград Юньи блан
Регион Франция, Коньяк
Крепость 41%
Объем 0.35 л
Класс XO
Помощь кависта +7 499 490-49-35
Бонусы за регистрацию! Получите 500 бонусов сразу после регистрации и используйте их на ваш первый заказ!
Цена
16 480 ₽
Магазины:
Молодежная
В наличии на складе
Москва, 121552, Рублевское ш., д. 99 к.5 Принимаем к оплате: Наличные, банковские карты
Раменки
В наличии на складе
Москва, 119192, Мичуринский пр-т, д. 34 Принимаем к оплате: Наличные, банковские карты
Описание
Виноградники:Расположены на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Коньяка - Гранд Шампани. Почвы виноградников - меловые, придающие коньякам особые минеральный оттенок. Этот терруар дает тонкие, наиболее деликатные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. В хозяйстве Фрапен используют органические методы виноградарства.
Гастрономия:Коньяк станет прекрасным дижестивом.
Дегустационные характеристики:Коньяк цвета золотой осени. Букет комплексный, с ароматами диких цветов, боярышника, засахаренных фруктов (абрикос, апельсин), с нотками портвейна, характерными для старого коньяка и раскрывающимися через 20 лет выдержки. Вкус округлый, насыщенный, с продолжительным ванильным послевкусием.
Способ выдержки:Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, придающего ему особые теплые тона. Четверть всех коньячных спиртов выдерживается в новых бочках. После того, как они набирают необходимые танины, спирты переливают в старые бочки. Часть коньяков Фрапен выдерживается в стандартных «влажных» погребах, а часть в уникальных «сухих» чердачных лофтах, где доля испарений выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный.
Способ производства:Отжим винограда осуществляется при помощи пяти пневматических прессов - быстро и бережно в течение 2 часов. Полученный виноградный сок ферментируют и в результате получают молодое, сухое вино 7-9%. Вино не фильтруется для сохранения особо тонкого фруктового аромата. Далее вино проходит этап дистилляции. Дистиллерия Фрапен оснащена четырьмя шарантскими аламбиками из красной меди. Объем котлов - 2500 литров. Дистилляция вина проводится "на осадке" - вино перегоняется с дрожжевым осадком - что придает коньяку насыщенность, сложность и длительное послевкусие. Коньяк обогащен очень старыми спиртами, собранными предыдущими поколениями семьи.
Отзывы покупателей
Пока что тут нет отзывов
Похожий товар
Loading...
Вы просматривали
Loading...
Корзина
Адреса магазинов
Корзина Избранное
Пн - Вс 10:00-22:00 +7 499 490-49-35 +7 800 511-34-49
WhatsApp
Telegram
info@wine-shopper.ru