Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с легким фиолетовым оттенком, указывающим на его молодость.
Вкус: Вкус этого вина сложный и хорошо структурированный, со средним телом и сбалансированными танинами. Оно обладает богатым, фруктовым ароматом с тонами черной вишни, малины и черной смородины. В нем также чувствуются нотки специй и землистости, которые придают вину глубину. В целом, у этого вина долгий и приятный финиш.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых темных фруктов, таких как ежевика и слива, с тонким намеком на ваниль и дуб.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как жареная баранина, стейк на гриле или сытное тушеное мясо. Оно также станет отличным дополнением к крепким сырам, таким как чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: Domaine Boyar - это семейная винодельня, расположенная в Болгарии, история которой берет свое начало в 1940 году. Винодельня известна тем, что производит высококачественные вина, используя традиционные методы виноделия, но при этом применяя современные технологии. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация виноградника, демонстрирующая приверженность винодельни к устойчивому сельскому хозяйству. В примечаниях к этому вину указано, что виноград был собран в теплый и сухой сезон, в результате чего получилось вино с концентрированными вкусами и ароматами.