www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Это вино имеет яркий золотистый цвет, который прекрасно ловит свет. Оно имеет ясный и хрустящий вид, что говорит об освежающем вкусе.
Вкус: На вкус это вино гладкое и полнотелое, с целым рядом ароматов, включающих нотки тропических фруктов, цитрусовых и ванили. Кислотность хорошо сбалансирована с едва уловимой сладостью, что делает его легко пьющимся. Вино имеет умеренный уровень танинов, которые придают ему хорошую структуру, и долгое завершение, оставляющее приятное послевкусие.
Аромат этого вина сложный, с тонами спелого персика, груши и абрикоса, а также тонким цветочным ароматом. Кроме того, в аромате чувствуется оттенок дуба, который добавляет тонкую пряность в общий аромат.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, мясо птицы и сливочные блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами и легкими десертами.
Интересные факты: Domaine Boyar - одна из старейших и наиболее уважаемых виноделен в Болгарии, история которой восходит к 19 веку. Семейное предприятие передается из поколения в поколение, и за годы своего существования его вина завоевали множество наград и похвал. На этикетке этого конкретного вина изображен красивый рисунок виноградника, расположенного в самом сердце Фракийской долины Болгарии. Погодные условия в сезон сбора урожая оказали значительное влияние на вкусовой профиль этого вина: теплое и солнечное лето привело к сбору спелого и ароматного винограда.