Цвет: Вино обладает ярким золотисто-желтым оттенком с легким зеленоватым отливом. Его яркость говорит о молодости, характерной для этого винтажа.
Вкус: Вкус вина - это симфония ароматов, которые танцуют по всему нёбу. Он богатый, полнотелый и сложный, с огромным количеством ароматов, включающих спелые тропические фрукты, личи, цитрусовые и специи. Структура вина твердая, а танины хорошо выражены, что придает ему долгий, затяжной финиш.
Аромат вина интенсивный и яркий, с букетом цветочных нот, лепестков роз и намеков на мед. Нос также улавливает ноты тропических фруктов, таких как манго и ананас, а также пряные оттенки имбиря и корицы.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с острыми азиатскими блюдами, такими как тайское карри, а также с марокканскими тагинами и пряными индийскими блюдами. Оно также хорошо сочетается со сливочными сырами и десертами.
Интересные факты: Domaine Bott-Geyl - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Эльзаса, Франция. Винодельня производит вино уже более 200 лет и известна своей приверженностью к устойчивым методам ведения сельского хозяйства. Урожай Жюля 2013 года был сложным годом из-за непредсказуемых погодных условий, но винодельня смогла произвести вино, демонстрирующее лучшие качества винограда Гевюрцтраминер. Вино было названо в честь основателя винодельни, Жюля Ботт-Гейля, который основал винодельню в 1795 году. На этикетке изображена красивая иллюстрация виноградников винодельни, расположенных на склонах замка Haut-Koenigsbourg.