Цвет: Вино имеет глубокий золотистый оттенок с легким янтарным отливом, создавая впечатление богатства и зрелости.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое и объемное, с восхитительной кремовой текстурой, которая покрывает рот. Оно разрывается ароматами экзотических фруктов, таких как личи и маракуйя, которые прекрасно сбалансированы пикантной кислотностью. Вино имеет долгий и сложный финиш, с оттенками специй и тонкой сладостью, которая остается на языке.
Аромат: Аромат этого вина интенсивный и яркий, с пьянящим букетом спелых тропических фруктов и душистых цветов. В нем также присутствуют нотки меда и специй, которые придают вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, такими как тайский карри или вьетнамский фо. Оно также отлично сочетается с богатыми и сливочными сырами, такими как голубой сыр или фуа-гра.
Интересные факты: Domaine Bott-Geyl - это семейная винодельня в Эльзасе, Франция, которая производит вино уже более 200 лет. Виноградники расположены у подножия Вогезских гор, где прохладный климат и уникальный терруар создают идеальные условия для выращивания винограда Гевюрцтраминер. Урожай 2006 года был сложным: за прохладным и влажным летом последовала теплая и сухая осень. Однако виноделы Domaine Bott-Geyl упорствовали и смогли произвести вино исключительного качества, с богатым и сложным вкусовым профилем, прекрасно демонстрирующим уникальные характеристики региона.