Цвет: Джин прозрачного цвета.
Вкус: Вкус джина мягкий, чистый, с оттенками можжевельника, соли, каштана, устриц и рахат-лукума, твердыми танинами и теплым послевкусием.
Аромат: Джин демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот можжевельника, еловых почек, мяты, цветов и мокрой листвы.
Гастрономические сочетания: Специалисты рекомендуют употреблять этот джин в паре с тоником, лаймом или в составе разнообразных коктейлей.
An Dulaman Irish Maritime Gin — ирландский "морской" джин, в производстве которого используется шесть специально отобранных растительных компонентов, а также пять морских водорослей. После перегонки в медном кубе объемом 500 литров джин бутилируется вручную. Также вручную на этикетке пишут порядковый номер бутылки и номер партии с указанием лунной фазы сбора урожая перца душистого — самой "неуловимой" водоросли.