Цвет: Вино имеет красивый, бледно-розовый цвет с легким золотистым оттенком, напоминающий нежные лепестки румяной розы.
Вкус: На вкус это вино приятно сладкое с освежающей кислотностью, которая уравновешивает сладость. У него среднее тело с шелковистой текстурой и деликатными танинами, которые придают вину приятную структуру. Вкус напоминает свежую клубнику, вишню и малину, с тонким намеком на цитрусовые, которые придают пикантность в завершении.
Аромат этого вина нежный и цветочный, с оттенками свежей розы, спелой клубники и цитрусовой цедры. В нем также присутствует тонкий намек на минеральность, который придает букету дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая легкие салаты, морепродукты, курицу-гриль и свежие фрукты. Его сладость и кислотность также делают его идеальным компаньоном для острых блюд азиатской кухни и десертов, таких как фруктовые тарты или сорбеты.
Интересные факты: Peter Mertes - это семейная винодельня, которая уже более 100 лет производит высококачественные вина в немецком регионе Мозель. Философия винодельни заключается в сочетании традиционных методов виноделия с современными технологиями для создания вин, которые отражают уникальный терруар региона. Just 0 Rose Sweet - это невинтажное вино, которое производится из смеси красного и белого винограда, тщательно отобранного и собранного вручную для обеспечения высочайшего качества. Погодные условия в сезон сбора урожая играют решающую роль во вкусе и структуре вина: более низкие температуры и меньшее количество осадков приводят к более тонкому и изысканному вкусовому профилю.