Цвет: Вино имеет бледно-желтый оттенок с оттенком зеленого, что придает ему яркий и свежий вид.
Вкус: С хрустящей и освежающей кислотностью, это вино обладает легким телом и нежной текстурой. Ароматы зеленого яблока, лайма и персика сбалансированы тонкими минеральными тонами, создавая сложный и нюансированный вкус. Послевкусие чистое и продолжительное, оставляет приятное и освежающее послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с тонами цитрусовых, зеленого яблока и белых цветов. Тонкая минеральная нота придает аромату глубину и сложность, создавая пленительный букет.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, особенно с соусами на основе цитрусовых или трав. Оно также дополняет блюда из белого мяса и легкие салаты, а также острые блюда азиатской кухни.
Интересные факты: Schlossgut Diel производит вина в регионе Наэ в Германии с 1800-х годов, и винодельня до сих пор принадлежит и управляется семьей Diel. Виноградник Burg Layen, где выращивается виноград для этого вина, является одним из самых старых и престижных виноградников в регионе, история которого восходит к 16 веку. Урожай 2014 года был отмечен прохладным и влажным летом, за которым последовала теплая и сухая осень, что привело к созданию вина со сбалансированной кислотностью и сложным вкусовым профилем.