Цвет: Это белое полусладкое вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми бликами, что характерно для молодого вина.
Вкус: На нёбе вино раскрывает нежную сладость, которая уравновешивается освежающей кислотностью. У него легкое тело с гладкой текстурой и хрустящим окончанием. Вино имеет хорошую структуру с тонкими танинами, которые придают приятное сцепление с поверхностью рта. Во вкусе преобладают ароматы спелых желтых фруктов, таких как персик, абрикос и ананас, с тонкими цветочными оттенками и оттенком цитрусовой цедры.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с букетом спелых тропических фруктов, таких как манго, маракуйя и гуава. В носе также присутствуют нотки белых цветов, таких как жасмин и акация, которые придают ему деликатный оттенок.
Гастрономические сочетания: Это белое полусладкое вино хорошо сочетается с легкими блюдами, такими как салаты, морепродукты и белое мясо. Оно также отлично сочетается с острыми блюдами, так как сладость уравновешивает теплоту специй. Для идеального сочетания попробуйте его с тайским зеленым карри или вьетнамским фо.
Интересные факты: Dianella - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Тосканы, Италия, история которой восходит к началу 1700-х годов. Виноградники винодельни расположены на холмах Винчи, родины Леонардо да Винчи, и пользуются преимуществами средиземноморского климата и уникального состава почвы этого региона. Урожай этого вина 2020 года был особенно благоприятным благодаря теплому и сухому лету, что обеспечило идеальное созревание винограда и высокую концентрацию вкусовых качеств.