Цвет: Вино имеет яркий и чистый бледно-желтый цвет с зелеными отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует хрустящую и освежающую кислотность, которая уравновешивает его среднее тело и умеренное содержание алкоголя. Вкус сложный и интенсивный, с тонами цитрусовых, зеленого яблока и белого персика, а также травянистыми и минеральными оттенками. Вино имеет долгий и приятный финиш, с тонкой горечью и терпкостью, которая подчеркивает его структуру и танины.
Аромат: Нос этого вина нежный и яркий, с букетом белых цветов, цедры цитрусовых и тропических фруктов. В нем также присутствуют оттенки зеленых трав, таких как мята и базилик, а также нотки кремня и морской соли, которые придают глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, севиче или суши. Оно также дополняет легкие и свежие салаты, козий сыр и овощные ризотто.
Интересные факты: Amareleza Vinhos - это семейная винодельня, расположенная в регионе Дору в Португалии, известном своими высококачественными винами и потрясающим ландшафтом. Винодельня производит вина уже более века, следуя традиционным методам и устойчивой практике. На этикетке этого вина изображен красивый дизайн, вдохновленный рекой Дору и окружающими ее террасами виноградников. Урожай 2016 года был отмечен сухим и теплым летом, что привело к низкой урожайности, но высокой концентрации и спелости винограда, что обусловило богатый и сложный вкусовой профиль конечного вина.