Цвет: Это белое вино имеет яркий и прозрачный цвет с бледно-желтым оттенком, который искрится зеленоватым отливом.
Вкус: При дегустации вино с освежающим и пикантным ароматом с оттенками цитрусовых, зеленого яблока и белого персика. Оно имеет легкое тело с хрустящей кислотностью, которая придает ему живое и яркое ощущение. Вино также характеризуется тонкой минеральностью, которая придает вкусу глубину и сложность. Финиш длинный и сухой, оставляющий приятное и долгое ощущение на нёбе.
Аромат: Вино обладает ароматным и свежим букетом с тонами зеленых трав, белых цветов и цитрусовых. Также присутствует оттенок специй, который придает аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, овощи на гриле и легкие салаты. Оно также является отличным аперитивом и хорошо сочетается с сыром и крекерами.
Интересные факты: Helenental Kellerei имеет долгую историю виноделия, восходящую к 12 веку. Винодельня расположена в живописном регионе Хелененталь в Австрии, где климат идеально подходит для выращивания винограда сорта Грюнер Вельтлинер. В винтажных заметках говорится о том, что погодные условия в течение вегетационного периода были благоприятными, что позволило получить высококачественный урожай с превосходным вкусом и ароматом. Этикетка вина отражает приверженность винодельни к устойчивому развитию и экологической ответственности, поскольку в процессе виноделия используются экологически чистые методы. Семейная винодельня гордится своим ремеслом и продолжает производить исключительные вина из года в год.