Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с оттенками зеленого. Оно прозрачное и яркое, демонстрируя свою свежесть и молодость.
Вкус: На вкус вино легкое, с хрустящей кислотностью, которая уравновешивает ароматы зеленого яблока, лимона и тропических фруктов. Оно имеет освежающий и чистый финиш с намеком на минеральность. Танины мягкие и деликатные, что придает вину общую гладкость.
Аромат: Вино обладает фруктовым и ароматным носом с тонами цитрусовых, яблока и груши. Также присутствуют тонкие намеки на цветочные и травяные ароматы, что придает ему сложный и приятный аромат.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или рыбные тако. Оно также хорошо сочетается с салатами, пастой с белым соусом и свежими сырами.
Интересные факты: Dellisimo Trebbiano Rubicone IGT 2017 производится винодельней Cevico, которая производит вина в регионе Эмилия-Романья в Италии с 1963 года. Винодельня является семейной и управляется семьей, которая страстно желает производить высококачественные вина с сильным чувством традиции. Урожай 2017 года был собран жарким и сухим летом, что привело к снижению урожая и уменьшению размеров винограда. Однако это привело к концентрации вкуса и аромата в вине, что сделало его выдающимся винтажом.