Цвет: У этого вина красивый, нежно-розовый цвет, который сразу вызывает мысли о летних закатах и теплых вечерах.
Вкус: При дегустации это вино проявляет себя как яркое и живое, с хрустящей кислотностью и легким телом, что делает его идеальным выбором для потягивания в теплую погоду. Вкус деликатный и тонкий, с оттенками свежих ягод, цитрусовых и едва уловимой минеральностью, которая придает вину глубину и сложность. Послевкусие чистое и освежающее, оставляет приятное, долгое послевкусие.
Аромат этого вина столь же восхитителен, с букетом свежей клубники, малины и цитрусовых, которые придают ему яркий, жизнерадостный характер. В нем также присутствуют тонкие цветочные ноты, которые придают вину элегантность.
Гастрономические сочетания: Вино Pinot Grigio Veneto IGT Blush 2016 прекрасно сочетается с широким спектром легких, летних блюд, таких как морепродукты на гриле, салаты и свежие фрукты. Оно также станет прекрасным дополнением к сырной тарелке, а его хрустящая кислотность станет освежающим контрапунктом для богатых, сливочных сыров.
Интересные факты: Cantina di Soave, производитель этого вина, является кооперативом, который был основан в 1898 году в итальянском регионе Венето. Сегодня это один из крупнейших производителей вина в Италии, насчитывающий более 5 000 гектаров виноградников и более 2 200 членов. Кооператив придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства и внедрил ряд экологически чистых методов, включая использование солнечной энергии и переработку отходов. Урожай 2016 года этого вина был отмечен теплой солнечной погодой, которая позволила винограду полностью созреть, в результате чего получилось вино с превосходным балансом и вкусом.