Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с оттенком зеленого, благодаря чему в бокале оно выглядит свежим и ярким.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с легким телом, хорошо сбалансированное. В аромате чувствуются нотки цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут, а также намеки на зеленое яблоко и грушу. Вино обладает приятной кислотностью, которая сохраняется на финише, придавая ему чистый и освежающий вкус.
Аромат этого вина нежный и цветочный, с оттенками белых цветов и намеком на минеральность. В нем также присутствуют тонкие нотки тропических фруктов, таких как ананас и манго, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки или гребешки на гриле, а также с легкими блюдами из пасты и салатами. Кроме того, это вино прекрасно подходит для самостоятельного употребления в качестве аперитива.
Интересные факты: Cantina di Soave, производитель этого вина, является кооперативной винодельней, расположенной в самом сердце региона Венето в Италии. Винодельня была основана в 1898 году и принадлежит более чем 2200 виноградарям, которые совместно работают над производством высококачественных вин. Винтаж Della Rocca Pinot Grigio Veneto IGT 2016 года был произведен в теплый и сухой вегетационный период, что позволило получить виноград с отличной спелостью и развитием вкуса.