Цвет: Это вино имеет богатый золотистый оттенок, который переливается на свету, намекая на сочные ароматы, которые ожидают вас.
Вкус: На вкус это вино представляет собой симфонию вкусов - сладких, сливочных и бархатистых, с гладкой, маслянистой текстурой, скользящей по языку. Тело полное и богатое, с тонкими оттенками поджаренного миндаля и намеком на ваниль. Танины хорошо интегрированы, обеспечивая легкое сцепление, которое уравновешивает сладость.
Аромат: В носу ощущаются ароматы свежих спелых фруктов - абрикоса, персика и груши, с тонким цветочным оттенком. Также присутствуют нотки карамели и ирисок, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино является прекрасным дополнением к десертам, особенно к тем, которые имеют сливочный или ореховый вкусовой профиль. Оно прекрасно сочетается с фруктовыми тарталетками, крем-брюле, чизкейком и даже темным шоколадом.
Интересные факты: Delgado Zuleta - одна из старейших виноделен в испанском регионе Херес, история которой насчитывает более 270 лет. Семейная винодельня известна своей приверженностью к качеству, используя традиционные методы производства, которые передавались из поколения в поколение. Херес в стиле Cream представляет собой уникальную смесь вин Oloroso и Pedro Ximenez, которые выдерживаются отдельно, а затем смешиваются вместе. В результате получается сладкое и одновременно сложное вино со слоями аромата, который меняется со временем. В примечаниях к этому вину указано, что урожай был собран в идеальных условиях, при теплой и сухой погоде, что позволило винограду полностью созреть и развить свои характерные ароматы.